三张照片说:自己油炸的咸鸭蛋还剩下很多，老耿公司又放了一些，不马上吃，老耿又说不吃珍珠丸，咸蛋朱又很受他欢迎，开始做咸蛋朱的珍珠丸。食材明细主材夹心肉500克咸鸭蛋5只糯米适度辅助材料胡椒粉少许原料1勺盐适度生粉1勺葱适度姜适度白糖少许咸味煮技术一天花费时间普通的咸蛋朱珍珠丸的做法步骤1计划的原料。2糯米提前加入水泡20小时以上。3冷水好的糯米沥干水分待用。

4夹心肉切成肉泥，加入葱、姜泡、胡椒粉、盐、原料、生粉、糖一个方向加热。5肉泥先按饼，包咸蛋朱。6最好收口包，在糯米中拉一圈，糯米均匀分布在表面硬层。

7做好的丸子夹住玉米叶，放入蒸笼中。8大火燃烧，改为小火煮30分钟左右。9东流油的咸蛋朱珍珠丸子做好了。

诀窍1.糯米要提前冷水，手指可以剥离，热的话要敲冰箱冷藏浸水。

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